Blütenhonigbrand
Unser Blütenhonigbrand wird aus sorgfältig ausgewähltem, regionalem Blütenhonig destilliert und überzeugt mit seiner feinen, klaren Aromatik. In der Nase entfalten sich zarte florale Noten, begleitet von einem Hauch Sommerwiese und einem dezenten Honigduft. Am Gaumen zeigt er sich weich, elegant und ausgewogen – mit einer leichten Süße, die dem natürlichen Charakter des Blütenhonigs treu bleibt.
Der Abgang ist angenehm mild und langanhaltend, mit einem feinen, fast samtigen Honigtouch. Dieser Brand eignet sich hervorragend als Digestif, passt aber auch zu leichten Desserts oder einem festlichen Menü. Ein echtes Geschmackserlebnis für Genießerinnen und Genießer, die Wert auf Regionalität und Handwerkskunst legen.
Waldhonigbrand
Der Waldhonigbrand ist die kraftvolle Variante unter unseren Honigdestillaten – hergestellt aus aromatischem, dunklem Waldhonig aus der nördlichen Oberpfalz. Schon beim Öffnen steigen kräftige, würzige Noten in die Nase – mit Nuancen von Karamell, Malz, dunklem Holz und harzigen Aromen.
Im Geschmack zeigt sich der Brand vollmundig und charakterstark: eine intensive Honignote, gepaart mit erdigen und leicht rauchigen Akzenten, machen ihn zu einem echten Highlight für Liebhaber komplexer Destillate.
Der warme, lange Nachklang rundet das Genusserlebnis ab und lädt zum bewussten Genießen ein. Ideal als Begleiter nach einem herzhaften Essen, zu gereiftem Käse oder pur bei besonderen Anlässen. Ein Honigbrand mit Tiefgang und regionalem Charakter.